“Haentje” is al jarenlang een begrip in de Watergraafsmeer.
Menig Madjoe speler / ster liep dan ook rechtdoor op de Radioweg om eerst even een kroket of een patatje satesaus te halen eer men naar huis ging.
In 1933 als banketbakkerij opgericht op het Galileïplantsoen / hoek Radioweg (Maison Haen).
Al snel begon de productie en verkoop van kalfsvleeskroketten vanuit een automaat. Toen de zaak werd overgenomen door de zoons van Haen is de zaak verbouwd tot automatiek.
Op deze filmpjes zie je de verschillende werkzaamheden in de automatiek.
Gebroeders Haen
Een begrip in de Watergraafsmeer deel 1
Gebroeders Haen
Een begrip in de Watergraafsmeer deel 2
Geef een reactie