31 december 1971 – 31 december 2008
Auteur: Jo Haen – Verteller: Peter Rijkenberg is in 1965 in Amsterdam-Oost geboren. Hij heeft jarenlang in de Watergraafsmeer gewoond. In 1982 kwam hij werken in de kaaswinkel aan de Hogeweg. Door omstandigheden stopte hij op 5 juli 2008 met de zaak, tot verdriet van veel buurtbewoners.
In 1972 begon Gerard Rijkenberg de kaaswinkel op de Hogeweg. Zijn vrouw Riet sprong af en toe bij en deed de boekhouding. Men verkocht toen Hollandse kaas, vleeswaren en comestibles (suiker, koffie, thee enz.) Vooral koffie werd heel veel verkocht en werd zelfs ‘het zwarte goud’ genoemd! Toen daar vraag naar was, ging Gerard ook zuivel, brie en andere Franse kaas verkopen alsmede Italiaanse pasta. Een klant die zo’n pak pasta wilde proberen, kwam terug met de mededeling: “Ik wil die chips van vorige week niet meer, ze waren zo hard!”
In 1982 kwam Peter erbij. Toen zijn vader in 1992 overleed, moest hij alleen verder, samen met zijn moeder. Het eerste personeelslid was Ploon Heijke. Zij heeft jaren achter de toonbank gestaan.
Tegen de grote supermarkten viel eigenlijk niet op te concurreren. Maar Peter paste zijn assortiment aan, net als zijn vader altijd gedaan had, en richtte zich meer en meer op de horeca en de groothandel. In de paastijd leverde men soms wel 20.000 paaslammetjes, allemaal met de hand gemaakt door boter tussen 2 houten malletjes te drukken, die eerst een tijd in zout water hadden gelegen.
Op de avond vóór Koninginnedag verzorgde Peter samen met andere winkeliers van de Hogeweg het Queens Dinner (een buurtinitiatief). Op Koninginnedag zelf stond hij met een kraam voor de deur, terwijl in de kersttijd de winkel in een skihut werd omgetoverd. Bovendien kwam er dan een levensgrote kerstboom op het pleintje.
In de loop der jaren veranderde de klant: van ambtenaren, onderwijzers enz. tot de yuppen van tegenwoordig, waaronder heel wat BN-ers, zoals Umberto Tan, Sjaak Swart en Hetty Heyting.
Naast in- en verkoper ben je als winkelier eigenlijk ook personeelschef, boekhouder, maatschappelijk werker enz. enz. Dat betekent: keihard werken. En daar staan de mensen niet altijd bij stil.
Vóór kaasboer Rijkenberg was kaasboer Ben Vaarwerk, die met z’n vrouw de kaaswinkel beheerde. Als we kaas kwamen kopen kregen we altijd een dun plakje kaas. Ze hadden 2 zoons, Gerard en Ton. Geen van de zonen heeft de winkel voortgezet. Ik herinner me ze nog heel goed, het was in de 50-er, 60-er, tot begin 70-er jaren. De fruitkar die daar op de hoek stond was toen van het Joodse echtpaar Nathan (Natie) en Betsy, achternaam heb ik nooit geweten.
wij haalden altijd kaas bij het kaasboertje.hij had de beste kaas!als ik met mijn moeder meeging kreeg ik altijd een plakje kaas.
Hetty Van Hoppe
De fruitstal was van Martin Rozendaal, hij en zijn vrouw Truus waren vrienden van ons. Ze zijn er beide niet meer. Hij is vorig jaar overleden,zijn vrouw een paar jaar voor hem.!
Mirjam Heijke
Andrea Schutte ik ben zo iemand die jaren lang duizenden paas lammetjes heeft gemaakt van echte roomboter. Eerst bij mijn oom Gérard Rijkenberg, later voor Peter. Geweldige tijden, heb ook in de winkel gewerkt, net als mijn lieve moeder, die achter de schermen veel heeft gewerkt. Die boterlammetjes zal ik nooit meer vergeten.
Mirjam Heijke
Ik heb in al die jaren duizenden van deze boterlammetjes gemaakt. Eerst voor Ome Gerard Rijkenberg, en later voor Peter. Altijd zo gezellig, en op het laatst kon je geen boter meer zien. Prachtige Paasherinneringen.
Tonny van Bussel
ja, dit zijn de echte!
Heb tien jaar met Peter mogen samenwerken. Super baas en een super gezellige winkel. Mooie tijden met de kerst en koninginnen dag.
Jammer dat dit soort zaakjes verdwijnen.
Jammer dat alles voorbij gaat. Lekker onsje kaas staat mij nog bij ….waar is Peter gebleven? Prachtige winkel met fijne mensen.
Volgens mij zat naast de kaasboer op de Hogeweg tandarts Barendse.
rachelle en sophie
haai
Wij zijn rachelle en sophie. Sophie is de dochter van peter rijkenberg.(sophie rijkenberg). Wij willen zeggen dat dit leuke foto’s zijn. Het kaasboertje was een leuke kaashandel. Jammer dat het nu weg is.
xxx- wij duss